Технологии кондитерской – Блог: Денис Машков

Идеи для выпечки

ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРУАССАНЫ И ХЛЕБ. В пекарне. ПЛЮСЫ И МИНУСЫ. ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.

Ассортимент пекарни

ИДЕИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ. Десерты,выпечка, пицца.

Технологии кондитерской

ПИРОЖНЫЕ МАКАРОН. Технология производства, особенности.